Sandwich vert avec tartinade au fromage Feta

Instructions

Pour le fromage Feta fouettée

1. Défaire le fromage Feta Saputo en morceaux et le mettre dans le bol d’un robot culinaire. Ajouter 60 mL (4 c. à soupe) de la crème à fouetter 35 % Baxter et du poivre noir fraîchement moulu. Mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance onctueuse. Si le mélange semble sec, ajouter plus de crème à fouetter jusqu’à ce que le fromage Feta ait une texture crémeuse et qu’il puisse être tartiné.

Pour assembler

1. Placer les tranches de pain à plat sur une surface de travail. Tartiner généreusement chaque tranche de fromage Feta fouettée. Garnir 4 des tranches de pain d’avocat, de concombre, de pomme, et de luzerne. Fermer les sandwichs et couper chaque sandwich en deux. Servir immédiatement.